Objevte zelenou, červenou a černou čočku – jejich složení, způsoby přípravy a lahodné polévky z naší pražské kuchyně.
"Bohatý zdroj rostlinných bílkovin"
"Naše filozofie: Soustředíme se na jedinou vlajkovou edici — a tu dovádíme k naprosté dokonalosti."
Bohatý zdroj rostlinných bílkovin
Přirozeně bezlepková
Vysoký obsah vlákniny
Zelená, červená a černá čočka, 3 x 250 g
Tato sada přináší tři jedinečné odrůdy čočky v jednom balení. Zelená čočka si zachová tvar a má oříškovou chuť, červená se rychle rozvaří a je ideální do polévek, a černá beluga čočka dodá vašim pokrmům elegantní vzhled. Každá z nich je pečlivě vybrána a zabalena v Praze 1. Sada je ideální pro milovníky luštěnin, kteří chtějí objevovat různé chutě a textury. Přinášíme vám čočku v té nejčistší podobě, bez jakýchkoli přísad.
Čočka není jen jedna. Zelená, červená a černá – každá má své jedinečné vlastnosti, chuť a využití v kuchyni. Přečtěte si, jak se liší a jak je nejlépe připravit.
Čočková polévka je klasika české kuchyně. Ať už máte rádi hustou a krémovou, nebo řídkou s uzeninou, v tomto článku najdete návod, jak na ni.
Čočka je považována za superpotravinu. Podíváme se na její složení – bílkoviny, vlákninu, minerály a vitamíny – a vysvětlíme, proč by neměla chybět ve vašem jídelníčku.
Informace o doručení, platbě při převzetí a 30denní záruce spokojenosti.
Zelená čočka si po uvaření zachovává tvar a má jemnou oříškovou chuť. Červená čočka se rychle rozvaří a vytvoří krémovou konzistenci, ideální do polévek. Černá čočka beluga má drobná černá semínka, po uvaření zůstává pevná a má lehce pepřovou chuť.
Čočku před vařením propláchněte a případně namočte na několik hodin. Vařte v poměru 1 díl čočky na 3 díly vody. Doba vaření se liší podle odrůdy: červená 15–20 minut, zelená 25–30 minut, černá 20–25 minut. Osolte až na konci vaření.
Naše čočka pochází od malých pěstitelů z České republiky, především z okolí Prahy. Je pěstována tradičním způsobem bez chemických postřiků a zpracována v naší dílně v Praze 1.
